WOW Breakfast – Colazione Buffet a Ferrara
La WOW Breakfast dell’Hotel Annunziata è una colazione buffet con oltre 170 prodotti locali del territorio ferrarese: salumi (salame rosa, zia ferrarese, pancetta arrotolata), formaggi emiliano-romagnoli selezionati, confetture artigianali, pane del territorio e piadina romagnola. Aperta anche agli esterni con breakfast fiche a 20€.
Orari: lunedì-venerdì 7:00-9:30, sabato-domenica 7:30-10:00.
Corner gluten free e opzioni vegane dedicate.
Abbiamo sempre pensato che la colazione dovesse essere un momento speciale. Oggi vogliamo che sia qualcosa di più: un’esperienza. Di quelle che non replichi altrove, perché qui sei davanti al Castello Estense e già questo cambia tutto. Non vogliamo più stupire con l’abbondanza. Vogliamo farlo con l’identità.
I Prodotti del Territorio
Non troverai 12 marmellate tutte uguali. Ne trovi poche, ma giuste: confetture artigianali, locali, autentiche – come le marmellate di limoni e di arance preparate da Simona. Non troverai salumi “standard”: troverai Ferrara, con il salame rosa, la zia ferrarese e la pancetta arrotolata. E poi formaggi emiliano-romagnoli selezionati, pane del territorio, piadina romagnola e la ciambella ferrarese. Per chi ama iniziare la giornata con un piccolo colpo di scena… un calice di Bosco Eliceo bianco.
Cosa trovi nel buffet della WOW Breakfast
- Dolce e forno: croissant vuoti e ai cereali, muffin, pancake con succo d’acero, torta artigianale, ciambella ferrarese, biscotti artigianali in 4 varietà, cestini dolci di pasta frolla
- Confetture e creme: marmellate inglesi in 8 gusti, marmellate artigianali di limoni e arance, miele e favo con miele, burro d’arachidi
- Yogurt, cereali e frutta: 7 tipi di yogurt (naturale, greco, alla frutta, magro, vegano, senza lattosio), porridge, cereali in 3 varietà, semi in 6 varietà, frutta fresca, secca e disidratata, polline
- Salato: salumi affettati e salame ferrarese, formaggi in 3 varietà, uova sode, strapazzate e farcite, frittata, bacon, würstel, torta salata, piadina e focaccia farcite, bruschette, pomodorini e mozzarelline
- Pane: pane del territorio e in cassetta in 3 varietà, grissini, gallette di riso e mais, fette biscottate anche integrali
- Bevande: succhi di arancia, mela, pomodoro e multivitaminico, acqua detox, selezione di tè e tisane in 10 varietà, latte anche di soia, riso, avena e senza lattosio, caffetteria self-service espressa
- Corner speciali: vetrina gluten free con 8-10 varietà certificate e corner per ciclisti con sali minerali e barrette energetiche
Scarica l’elenco completo dei prodotti della WOW Breakfast (PDF)
I prodotti possono variare in base a stagionalità e disponibilità dei fornitori.
Orari e Come Accedere
La WOW Breakfast ti aspetta dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 9:30, il sabato e la domenica dalle 7:30 alle 10:00. Se soggiorni in hotel è inclusa; abbiamo scelto porzioni più piccole e rifornimenti continui: più freschezza, più qualità, meno sprechi. La caffetteria? Espressa, come piace a noi, con la libertà di prepararti ciò che vuoi, quando vuoi. E ogni tanto, quasi come una scena di casa, arriva la moka calda annunciata da un campanello.
Colazione per Non Ospiti
La WOW Breakfast è aperta anche a chi non dorme da noi: basta una breakfast fiche a 20€ e ti siedi qui, a vivere Ferrara con un ritmo diverso, con accesso completo al buffet. Scopri come acquistare la breakfast fiche.
Diete Speciali: Gluten Free, Vegetariano, Vegano
Un corner gluten free dedicato e sicuro, con prodotti monodose certificati per celiaci – l’unica intolleranza che possiamo gestire e garantire con certificazione. E poi proposte vegetariane e vegane con prodotti del territorio, ogni giorno.
Domande frequenti sulla WOW Breakfast
La WOW Breakfast è aperta anche a chi non soggiorna all’hotel?
Sì. È aperta a tutti acquistando una breakfast fiche a 20€.
Quali sono gli orari della colazione?
Dal lunedì al venerdì 7:00-9:30, sabato e domenica 7:30-10:00.
Quanto costa la colazione per gli esterni?
20€ con breakfast fiche, con accesso completo al buffet.
C’è un corner gluten free?
Sì. Corner dedicato e sicuro con prodotti certificati per celiaci.
Ci sono opzioni vegetariane e vegane?
Sì. L’offerta include proposte vegetariane e vegane con prodotti del territorio.
Potremmo dirti ancora molto. Ma preferiamo lasciare la parola a chi l’ha già vissuta: se leggi le recensioni, noterai che c’è una parola che torna spesso. Inaspettata. Ed è esattamente quello che volevamo. E se la colazione ti conquista, torna al tramonto: ti aspetta il nostro Bitter Spritz Bar con vista sul Castello Estense.
Pagina aggiornata a luglio 2026 – a cura del team dell’Hotel Annunziata.
